Karnabahar Böreği Tarifi

Karnabahar Böreği Malzemeleri

• • 1 adet küçük boy karnabahar
• • 1 su bardağı yoğurt
• • yarım çay bardağı sıvı yağ
• • 2 adet yumurta
• • 1 yemek kaşığı un
• • yeteri kadar tuz
• • 1,5 çay bardağı kaşar peynir rendesi
• • 1 yemek kaşığı margarin
• • 100 gr doğranmış sucuk

Karnabahar Böreği Yapılışı

• Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp tuzlu suda haşlayıp süzün. iri iri kıyın. fırın kabına yerleştirin. yoğurdu, unu, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu koyarak iyice karıtırın.
• Sucukları karnabarların üzeine serpin. üzerine sosu gezdirin. kaşar peynir rendesini üzerine dökün. fırına vermeden üzerine, 1 yemek kaşığı margarini fındık büyüklüğünde parçalara ayırarak böreğin üzerine ilave edin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dakika pişirip sıcak olarak servise sunun.

13 Kasım 2011 Pazar Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.