Kabak Soft Tarifi

Kabak Soft Malzemeleri

  • 6 adet kabak
  • 8 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su
  • 2 adet domates
  • Tuz, karabiber, nane, pulbiber

Kabak Soft Yapılışı

  • Kabakları yıkayıp kurulayın. ince şeritler halinde dilimleyin. tuzlu kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp, soğuk tuzlu suya alın. sarımsakları ince ince kıyıp 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım çay bardağı suyla haşlayın. kalan zeytinyağını derin tavada ısıtın. haşlanmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış domates, tuz, karabiber, nane ve pulbiber ekleyip yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin. kabakları ekleyip 2-3 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

12 Kasım 2011 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com