Kıymayı ve ekmekleri 10 dk kadar yoğurun.sonra köftelerin ortasını açarak
Yumurtayı karıştırın.karabiber
Tuz
Kimyon
Limon suyu hepsini karıştırın.ceviz büyüklüğünde parçalar ayırdıktan sonra su ile ellerinizi ıslatarak köfteler yapın.köftelerin üstünü hafifçe yağladıktan sonra harlı olmayan kömür ateşinde 7 dk pişirip servis yapın.
3 Kasım 2011 Perşembe
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.