Havuç Püresi Tarifi

Havuç Püresi Malzemeleri

  • 800 gr. körpe kum havucu
  • 1 bardak et suyu
  • ½ bardak et suyu
  • ½ bardak süt
  • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri
  • Tuz

Havuç Püresi Yapılışı

  • Havuçların kabuklarını iyice kazıyın ve yıkadıktan sonra rendeleyin. daha sonra tuz ve et suyu ekleyip, ağzı kapalı bir tencerede hafif ateşte pelteleşinceye kadar iyice pişirin.
  • Havuçlar pelte olduğu halde suyunu tam çekmemişse, o zaman tencerenin kapağını açın ve orta ateşte pişirin.
  • Suyunu tam çekince bir süzgeçten geçirin. elde edilen havuç ezmesi ile kaynar sütü ve kaşar peyniri rendesini iyice karıştırıp ikram edebilirsiniz.

11 Kasım 2011 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com