Domates Tavası Tarifi

Domates Tavası Malzemeleri

  • 200 gr . kıyma
  • 1 kg domates
  • 6-7 adet sivri biber
  • 7-8 diş sarımsak
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça (olmayabilir)
  • Tuz, karabiber, pulbiber, sıvıyağ

Domates Tavası Yapılışı

  • Kıymayı biraz yağ ile tencerede kavurmaya başlanır. biraz kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanı atıp biraz da o kavrulur. üzerine doğranmış biber atılıp o da birlikte kavrulmaya devam edilir. daha sonra ikiye/dörde bölünmüş sarımsaklar ilave edilip o da kavrulur.
  • Arkasından salça ilave edilip o da kavrulduktan sonra üzerine küp küp doğranmış domatesler atılır. isteğe göre pulbiber atılır.
  • Domatesler pişince karabiber ve tuzu ilave edilip altı kapatılır.
  • Bulgur pilavı, ayran ve turşu ile servis edilir

7 Kasım 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com