Domates Çorbasi Tarifi

Domates Çorbasi Malzemeleri

• 5 adet domates
• 5 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı margarin (tereyağı tavsiye olunur)
• 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• Tuz

Domates Çorbasi Yapılışı

• Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin.
• 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın.
• Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

30 Kasım 2011 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.