Ciğerli Omlet Tarifi

Ciğerli Omlet Malzemeleri

  • 5 yumurta
  • 1 domates
  • 1 demet maydanoz
  • 250 gr kuzu veya tavuk ciğeri
  • 1 kaşık mısır unu
  • Karabiber

Ciğerli Omlet Yapılışı

  • Ciğeri küçük parçalar halince doğrayın.tavaya 1 kaşık yağ koyup ciğer ve tuzu ilave edin.ciğer suyunu çekince
  • Doğranmış domates katılıp 1 veya 2 dk sonrfa ateşten alın.karabiber
  • Kıyılmış maydanoz
  • Un katıp karıştırın.yumurtaları ayrı bir yerde çırpıp ciğere ilave edip iyice karıştırın.tavaya yağ koyup kızdırdıktan sonra malzemenin yarısını koyup yaydırın.iki tarafını da pişirip servis edin.

1 Kasım 2011 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com