Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 3 veya 4 çorba kaşığı ince bulgur
• 1 yumurta
• Yarım demet dereotu
• 1 yada 2 soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çorba kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı yağ
• Tuz

Bulgurlu Köfte Yapılışı

• Rendelenmiş soğan
• Doğranmış dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Bulgur
• Kıyma ve yumurta iyice yoğurulur.küçük köfteler yapılır.yağda kızartılıp tepsiye dizilir.üzerine 2 bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.

3 Kasım 2011 Perşembe Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.