Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi

Buğdaylı Ayran Çorbası Malzemeleri

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 5 su bardağı ayran
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Buğdaylı Ayran Çorbası Yapılışı

• Aşurelik buğday şeklini kaybetmeye başlayana dek haşlanır. diğer tarafta ayran, un, yumurta ve tuz güzelce karıştırılır. üzerine buğday eklenir. orta ateşe yerleştirlir. karıştırarak bir taşım pişirilir. servis yapılacağı sırada üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. alıntı:lezzetler.com

30 Kasım 2011 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.