Şalgam ve havucu ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. soğanı ortadan ikiye kesin. küçük bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun. 2 çorba kaşığı bal ve soğanı ekleyip kaynatın. sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın.
Sebzeleri sudan çıkarıp süzün. 50 gr. tereyağında kavurun. tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. üzerine kalan 1 çorba kaşığı balı koyup karıştırın.
Ballı sebzeleri tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında garnitür olarak servis yapın.
5 Kasım 2011 Cumartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.