Amerikan Usulü Pirinçli Güveç Tarifi

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç Malzemeleri

  • 1 su bardağı amerikan pirinci
  • 3 çorba kaşığı soya yağı
  • 350 gr salam
  • 200 gr sosis
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 salçalık kırmızı biber
  • 200 gr domates
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 12 siyah zeytin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç Yapılışı

  • Salamı ince ince dilimleyin. sosisleri küçük doğrayın. soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
  • Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. kırmızı biberi ilave edip kavurun. pirinci yıkayıp süzün. salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
  • Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun...

5 Kasım 2011 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com