Vişne Marmelatı Tarifi

Vişne Marmelatı Malzemeleri

• 5 kg şeker
• 2 su bardağı su
• 5 kg olgun vişne

Vişne Marmelatı Yapılışı

• Vişneleri bol suda iyice yıkayıp
• Sapları ile birlikte tencereye koyun
• Tencereye iki su bardağı su ilave edip
• Kapağını kapattıktan sonra ateşe oturtun. vişneler saldıkları suyu tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. vişneleri tahta bir kaşık yardımıyla ezip süzgeçten geçirin
• Şeker katın ve tekrar ateşe oturtun. karıştırarak
• Marmelat koyuluğuna gelinceye dek kaynatın. marmelat kıvamına geldiğinde tencereyi ateşten alıp
• Soğumaya bırakın. vişne marmelatı ılındığında kavanozlara boşaltın. marmelat soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp
• Serin bir yerde saklayın.

21 Ekim 2011 Cuma Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.