Limon kabuğu rendesi konup süt katarak ezilir. sonra kaynar sütün tamamı ilave edilip karıştırarak pişirilir. (çok kaynatılmaz
Kesilir.)
2 karıştırarak soğutulur. vanilya konur. 10 dakika kadar çarpılır. buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur. (ara sıra karıştırarak buzlaşması önlenmelidir.)
Not: vanilyalı dondurmaya kavrulmuş ve dövülmüş fındık
Iç yeşil fıstık
Küçük doğranmış meyve şekerlemesi konarak lezzeti ve görünümü değiştirebilir.
10 Ekim 2011 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.