Vanilyalı Dondurma Tarifi

Vanilyalı Dondurma Malzemeleri

• 1 litre süt (kaynar)
• 1 5 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 çorba kaşığı patates nişastası
• Limon kabuğu rendesi
• Vanilya (1 paket)

Vanilyalı Dondurma Yapılışı

• 1 bakır bir tencereye yumurta
• Şeker
• Nişasta
• Limon kabuğu rendesi konup süt katarak ezilir. sonra kaynar sütün tamamı ilave edilip karıştırarak pişirilir. (çok kaynatılmaz
• Kesilir.)
• 2 karıştırarak soğutulur. vanilya konur. 10 dakika kadar çarpılır. buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur. (ara sıra karıştırarak buzlaşması önlenmelidir.)
• Not: vanilyalı dondurmaya kavrulmuş ve dövülmüş fındık
• Iç yeşil fıstık
• Küçük doğranmış meyve şekerlemesi konarak lezzeti ve görünümü değiştirebilir.

10 Ekim 2011 Pazartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.