Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba Tatlısı Malzemeleri

  • 2
  • 5 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı ince irmik
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 5 yumurta
  • 1 küçük paket margarin (1 parmak genişliğinde parça ayrılacak: 100 gr.)
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı kızartma için zeytinyağı veya ayçiçek yağı.
  • 1 /4 limon suyu

Tulumba Tatlısı Yapılışı

  • 1 şeker
  • 3 bardak su ile kaynatılır. üzerinde biriken
  • Köpükler alınıp
  • Limon suyu konur. koyulaşınca ateşten alınır.
  • 2 bakır bir tencereye 2
  • 5 bardak su
  • Margarin
  • 1 tutam tuz konup kaynatılır. elenmiş un
  • Irmik
  • Nişasta ilave edilip karıştırarak pişirilir. tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır. ilınınca yumurtalar birer birer kırılır. 1 kaşık da şuruptan katılıp karıştırılır.
  • 3 hamur
  • Ucuna tırtıllı huni takılmış krema torbasına doldurulur. isıtılmış yağa 4 5 cm boyunda sıkılıp iki bıçakla kesilir.
  • 4 tava sallanarak pembe renkte kızartılır. fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.
  • 5 sonra şuruba atılıp karıştırılır. 5 dakika sonra tabağa alınır.

11 Ekim 2011 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com