Portakallı Revani Tatlısı Tarifi

Portakallı Revani Tatlısı Malzemeleri

• 1 çay bardagı şeker
• 3 yumurta
• 1 portakal
• 1.5 su bardagı un
• 1 su bardagı irmik
• Yarım paket kabartmatozu
• Vanilya
• Şerbet:
• 3 su bardagı şeker
• 3.5 su bardagı su
• Yarım limon suyu

Portakallı Revani Tatlısı Yapılışı

• Yumurtaları mixerle çırpalım içine portakal kabugunu rendeliyelim
• Rendeledigimiz portakalın suyunu sıkıp ekleyelim
• Un ve irmigide ekleyip kek kıvamına gelene dek çırpalım akıcı bi kıvam olduktan sonra kabartmatozunu ve vanilyayı ilave edelim son kez çırpıp zeytinyagıyla yagladıgımız yuvarlak borcama dökelim 180 derecede ısıtıgımız fırına verelim
• Yaklaşık 15-20 dk pişirelim (üzeri kızarana dek) piştikten sonra 5 dk kadar fırında bekletelim daha sonrasında dışarı alıp sogumaya bırakalım
• Bizde bu arada tencereye şekeri
• Suyu ilave ederek şerbetimizi yapalım şeker eriyene dek karıştıralım
• Şerbetimiz kaynadıktan sonra limonsuyumuzu ekleyip 3 dk. daha kaynatalım altını kapatalım
• Ilınmış olan revani kekimizin üzerine kepçe yardımıyla kaynar şerbetimizi dökelim
• Şerbetin buharı kekin üzerinden gittikten sonra kapak kapatıp dinlenmeye bırakalım.

2 Ekim 2011 Pazar Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.