Yumurtaları mixerle çırpalım içine portakal kabugunu rendeliyelim
Rendeledigimiz portakalın suyunu sıkıp ekleyelim
Un ve irmigide ekleyip kek kıvamına gelene dek çırpalım akıcı bi kıvam olduktan sonra kabartmatozunu ve vanilyayı ilave edelim son kez çırpıp zeytinyagıyla yagladıgımız yuvarlak borcama dökelim 180 derecede ısıtıgımız fırına verelim
Yaklaşık 15-20 dk pişirelim (üzeri kızarana dek) piştikten sonra 5 dk kadar fırında bekletelim daha sonrasında dışarı alıp sogumaya bırakalım
Bizde bu arada tencereye şekeri
Suyu ilave ederek şerbetimizi yapalım şeker eriyene dek karıştıralım
Şerbetimiz kaynadıktan sonra limonsuyumuzu ekleyip 3 dk. daha kaynatalım altını kapatalım
Ilınmış olan revani kekimizin üzerine kepçe yardımıyla kaynar şerbetimizi dökelim
Şerbetin buharı kekin üzerinden gittikten sonra kapak kapatıp dinlenmeye bırakalım.
2 Ekim 2011 Pazar
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.