Portakal Reçeli Tarifi

Portakal Reçeli Malzemeleri

• 1 kg portakal
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 buçuk kg şeker

Portakal Reçeli Yapılışı

• Portakalların kabuklarındaki parlaklığın gitmesi için dış kabuklarını hafif rendeleyiniz.portakalları yıkayınız.bol suyla ateşe koyunuz.su kaynamaya başlayınca 10 dk kaynatınız.kaynadıktan sonra suyunu süzüp tekrar soğuk su koyup kaynatınız.tekrar soğuk suya atıp 1 saat sonra istediğiniz şekilde doğrayınız.bir tencereye şekeri ve 2 bardak suyu konup kaynatınız.şurup haline alınca doğranmış portakalları atıp pişirip reçel kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam ediniz.limon suyunu da ilave ederek ateşten indiriniz.

22 Ekim 2011 Cumartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.