Muhallebili Kadayif Tarifi

Muhallebili Kadayif Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • Muhallebi için:
  • 6 su bardağı süt
  • Bir buçuk su bardağı tozşeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 tatli kaşığı nisasta
  • 2 adet yumurta sarisi
  • Bir tutam tuz
  • Vanilya
  • Serbeti için:
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Muhallebili Kadayif Yapılışı

  • Ilk olarak serbeti hazirlayin. bunun için su ve şekeri bir tencereye alin. kaynamaya başladiktan sonra 15 dakika daha ocakta tutun. limon suyunu ilave edin. bir-iki tasim kaynatip tencereyi ocaktan alin. serbeti sogumaya
  • Birakin. 40 cm çapinda bir tepsiyi
  • Erimis margarinin yarisi ile yağlayin. kadayifin yarisini bu tepsiye döseyin. ayri bir yerde süt
  • Vanilya
  • Un
  • Nisasta
  • Pirinç unu
  • Tuz ve şekeri karistirip
  • Muhallebi kivamina getirin. koyulasinca
  • Muhallebiye 2 adet çirpilmis yumurta sarisi katin. 1-2 dakika daha karıştırın. tencereyi ocaktan alıp
  • 10 dakika dinlendirin.
  • Tepsiye yayilan kadayifin üzerine muhallebiyi yayin. kalan kadayifi da üzerine döseyin. 1 saat bekletin. erimis margarini kadayifin üzerine gezdirin. orta isili fırında kadayif kizarana dek pişirin. üzerine soguk serbeti gezdirin.

5 Ekim 2011 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com