Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel Malzemeleri

  • Yarım litre süt
  • 6 yumurta
  • 1 su bardağı şeker (3 çorba kaşığı karamel için ayrılır)
  • Yarım paket vanilya

Krem Karamel Yapılışı

  • 1 3 çorba kaşığı şeker bir fincan su ile kaynatılıp pekmez renginde karamel yapılıp kalıba boşaltılır. kalıp hafif ısıtılarak her tarafı kaplanır.
  • 2 yumurtalar tel ile çarpılır. vanilya
  • Şeker ve süt konur. şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
  • 3 şekerli süt karamelli kalıba boşaltılıp
  • Büyükçe bir tencereye oturtulur. tencereye kenardan kalıbın yarısını geçecek şekilde sıcak su konur.
  • 4 ateş üzerinde suyu kaynatmadan ve kremayı fazla katılaştırmadan pişirilir. (tencerenin üzerine önce bir peçeteyi sonra tencere kapağını aralık olarak örtünüz.)
  • 5 kalıp suyunda soğutulur. sonra kenarlara bastırarak tabağa çevrilir.
  • Not:
  • 1) krem karameli
  • Içinde su bulunan tepsiye koyarak fırında da pişirebilirsiniz.
  • 2) krem karameli birer kişilik özel kalıplarla daha kolay yapabiliriz. yukarıdaki malzeme 6 7 küçük kalıp doldurur.

11 Ekim 2011 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com