Yumurtaları çırpma kabına alalım. şekeri ilave edelim.yumurtaları şeker ile birlikte köpük köpük olup beyazlaşana dek çırpalım. margarini eritip ılıtarak ekleyelim. tekrar karıştıralım. elenmiş unu pirinç ununu kabartma tozu ve kakaoya ilave edip cam tepsiyi yağlayıp hafifçe un ve şeker serpiştirelim. hamuru kalıba boşaltalım
180 derece fırında pişirelim. bir bardak soğuk süte 2 kaşık şekeri karıştır. soğuk sütü pişen pastanın üzerine gezdirelim. yumurta aklarını mikserle kor gibi olana dek çırpalım şekeri az su ile ağdalaşana dek pişirelim. iyice soğutup yumurta aklarına ilave edelim. kremayı pastanın üzerine boşaltıp kremanın pastanın üzerinde aldığı şekli bozmadan buzdolabında bekletelim. dilim çeyrek servis yapalım.
18 Ekim 2011 Salı
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.