Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıf Tatlısı Malzemeleri

• 250 gr. kadayıf
• 125 gr. margarin yada tereyag
• 1.5 çay bardagı şeker
• 1 su bardagı ceviz
• Muhallebi:
• 1 kg. süt
• 1 su bardagı şeker
• 1 su bardagı un
• 1 paket krem şanti
• 1 çay kaşıgı tarçın
• 1 adet limon rendesi

Kadayıf Tatlısı Yapılışı

• Tencereye muhallebilik tüm malzememizi alıyoruz (kremşanti hariç) mixerle çırpıyoruz
• Içine limon rendeliyoruz ve ocaga alıyoruz muhallebimizi pişirdikten sonra ılıması için kenara alıyoruz
• Ilındıktan sonra kremşantisini ekleyip karıştırıyoruz sogumaya bırakıyoruz
• Diger tarafta kadayıfı tavada tereyag ile rengi altın sarısı olana dek kavuruyoruz şekeri ve cevizi ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz
• Kavurdugumuz kadayıfın yarısını borcama döküyoruz üzerine soguyan muhallebimizi yayıyoruz en üste kadayıfımızın kalan kısmını yayıp servis tabagımıza alıyoruz.

3 Ekim 2011 Pazartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.