Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı Malzemeleri
- 2 kg. bal kabağı
- 2
- 5 su bardağı şeker
- 4 5 tane karanfil
- 1 su bardağı ceviz veya fındık içi
Kabak Tatlısı Yapılışı
- 1 kabak dilimlenip soyulur
- Çekirdekleri çıkarılıp iki
- Parmak genişliğinde doğranır
- Yıkanır.
- 2 tencereye bir kat kabak
- Bir kat şeker dizilip bir gece
- Veya 4 5 saat ağzı kapalı bekletilir. birkaç tane karanfil atılır.
- 3 orta ateşte pişirilir.
- 4 şurubun koyulaşması için biraz da kapak açık olarak kaynatılır.
- 5 servis tabağına alınıp dövülmüş ceviz içi serpilir.
- Kisa bilgi: kabak
- Vücutta (a) vitaminine dönüşen karoten bol miktarda bulunur. a vitamini
- Güzellik vitaminidir. cildi yumuşatır
- Tazelik verir. gözler pırıl pırıl parlar. mikroplu hastalıklara karşı vücudun direncini artırır.
12 Ekim 2011 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.