200 gr. tereyağı veya margarin (yari yariya da olabilir)
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
½ paket şekerli vanilya
Irmik Helvasi Yapılışı
Önce yağın bir kismiyla fistigi biraz kavurun; sonra kalan yağı ve irmigi koyup tahta kaşıkla karistirarak 15-20 dakika kavurun. irmik pembelestigi zaman 4 bardak sıcak su ve vanilya katin; suyunu çekerken üzerine şekeri boşaltıp
Biraz karıştırın ve kapali olarak kısık ateste kabarmasini saglayin. (helva demlenirken arada karıştırın)
5 Ekim 2011 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.