Incir Marmelatı Tarifi

Incir Marmelatı Malzemeleri

• 500 gr şeker
• 1 kg olgun incir
• 1/2 adet limonun suyu

Incir Marmelatı Yapılışı

• İncirleri iyice yıkayın. bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp
• Yumuşatın. bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. elde ettiğiniz ezmeyi
• Tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederk kanştıra kanştıra pişirin. ezme
• Marmelat kıvamına gelmek üzereyken
• Limon suyunu tencereye boşaltın. marmelatı 2 dakika daha kaynatıp
• Ateşten alın. marmelatı kuru cam kavanozlara boşaltıp
• Soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin.

21 Ekim 2011 Cuma Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.