Incik Kebabı Tarifi

Incik Kebabı Malzemeleri

• 4 adet kuzu incik
• 1 adet sogan
• 4 adet patates
• 3 adet havuç
• 1 adet kırmızıbiber
• 1 adet dolmalık biber
• 1 çay kaşıgı salça
• 1 litre su
• 3 adet defne yapragı
• 1 çay kaşıgı tane karabiber
• 1 tatlı kaşıgı tuz

Incik Kebabı Yapılışı

• Kuzu incikleri temizledikten sonra tencereye alın
• Sulandırılmış 1 çay kaşıgı domates salçasını ilave edin
• Patatesi
• Biberleri
• Havuçu ve soganı iri parçalar halinde dograyın ve etin üzerine ekleyin
• 1 litre suyu tencereye ilave edin
• Son olarak 3 adet defne yapragı
• Tane karabiberi ve 1 tatlı kaşıgı tuzu tencereye ekleyip etler yumusayana dek pişirin.

22 Ekim 2011 Cumartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.