Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Pasta Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• Kreması için
• 750 gr. süt
• 4 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 50 gr margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Sos için
• 1 tatlı kaşığı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 kaşık buğday nişastası

Hindistan Cevizli Pasta Yapılışı

• Yumurta ve şeker çırpılır. un
• Kakao
• Kabartma tozu konup çıkartılır. en son yağ konur
• Yuvarlak bir kalıpta pişirilir. sıcakken çıkarılıp ortadan kesilir
• Yarısı derin yuvarlak kaba yerleştirilir. hazırlanan krema ortasına konulup üzerine kekin diğer yarısı kapatılır. buzlukta bekledikten sonra (3-4 saat) servis yapmadan önce ters çevrilip hazırlanan sos dökülür.

19 Ekim 2011 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.