Fırında Sütlaç Tarifi
Fırında Sütlaç Malzemeleri
- 5 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yumurta sarısı
- 1 tutam tuz
- 1
- 5 su bardağı su
Fırında Sütlaç Yapılışı
- Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın.
- Pirinçler yumuşmaya başlayınca süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin.
- Nişasta ve pirinç ununu bir kahve fincanı su ile eritip sütlaca karıştırın.
- 5-6 dakika sonra şekeri ilve edin.
- Yumurta sarısını çok az su ile sulandırın.
- Vanilya ile karıştırıp sütlacın içerisine dökün.
- Isıya dayanıklı kaplara boşaltın.
- Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin.
- Soğuk olarak servis yapın.
7 Ekim 2011 Cuma
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.