Elmalı Pasta Tarifi
Elmalı Pasta Malzemeleri
- 125 gr margarin
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşıgı süt
- 1.5 çay bardagı pudra şekeri
- 2.5
- 3 su bardagı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Elmalı iç:
- 3 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşıgı tarçın
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 su bardagı su
- Yarım su bardagı beyaz sarap
- Krema:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardagı soguk süt
Elmalı Pasta Yapılışı
- Margarin
- Yumurta
- Süt
- Pudra şekeri
- Vanilya
- Un ve kabartma tozu ile hamur hazırlayın
- Hamurun yarıdan fazlasını 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbın zeminine yayın ve çatal ile bir çok kez delin
- Kenarlık yapmak için
- Kalan hamuru kalıbın kenarlarına 3 cm yüksekliginde eşit şekilde yerleştirin
- Elmalı iç: elmaları soyup çekirdeklerini çıkartın
- Ince dilimler halinde kesip hamurun üzerine yayın
- Üzerine tarçını serpin
- Pudingi su ve şarap ile 2-3 dakika kaynatarak pişirin
- Bekletmeden elmaların üzerine dökün
- Fırına koyup önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 45-55 dakika pişirin
- Sürenin sonunda fırını kapatın ve kapagını açın
- Bu şekilde 1 saat bekletin ve fırından çıkartın
- Kalıptan çıkartmadan bir gece dinlendirin
- Krema: krem santiyi süt ile 2-3 dakika çırpın
- Bir gece dinlenmiş olan pastanın üzerine yayısn ve kakao serp
17 Ekim 2011 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.