Domates Tatlisi Tarifi

Domates Tatlisi Malzemeleri

• 10 adet oval domates
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 adet çubuk tarçin
• 10 gr karanfil
• 100 gr findik (tarçinla karanfilin yerine kizamik şekeri olabilir)
• Süslemek için yesil fistik
• Hindiştancevizi
• 2
• 3 adet limon tuzu

Domates Tatlisi Yapılışı

• Domatesleri yikayip sıcak suya atin. 5 dakika suda bekletin. çikarip kabuklarını soyun. ortasindaki çekirdeklerini ayiklayin. içine 2-3 adet findik koyup karanfille agzini kapatin.
• Ayri bir tencereye şekeri üzerini örtecek kadar az suyla atese koyun. şeker eriyinceye kadar karıştırın. içine tarçin
• Karanfil
• Çok az da kırmızı şeker boyasi koyun. surup koyulasmaya başlayinca domatesleri içine koyun. ocagin altini kisin.
• Domatesler surubu çekmeye başlayinca 2-3 adet limon tuzu koyun. 5 dakika daha kaynatip atesten alin. üzerini findik
• Yesil fistik
• Hindiştancevizi ile süsleyerek servise sunun.

8 Ekim 2011 Cumartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.