Çikolatalı Sofra Kremi Tarifi
Çikolatalı Sofra Kremi Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1
- 5 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı kakao
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- Limon kabuğu rendesi
- 1 avuç iç fındık
Çikolatalı Sofra Kremi Yapılışı
- 1 un
- Şeker
- Kakao
- Limon kabuğu rendesi ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılır. (yumurta akları başka bakır bir tencereye ayrılır.)
- 2 yavaş yavaş süt konur. karıştırarak pişirilir. ateşten alınıp
- Üzerine kapak örtülür (soğumaması için).
- 3 yumurta akları çarpılır
- Katı kar haline getirilir. sıcak
- Kakaolu kremadan 2 3 kepçe katılıp karıştırılır. sonra kremanın hepsi konur.
- 4 kaselere boşaltılıp makineden çekilmiş fındıkla süslenir.
- Not: kremayı
- Yumurtanın sarı ve aklarını ayırmadan daha kolay yapabilirsiniz. ancak yukarıda anlatılan tarif
- Daha hafif ve bereketli olur.
12 Ekim 2011 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.