Çikolatalı Sofra Kremi Tarifi

Çikolatalı Sofra Kremi Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1
• 5 su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi
• 1 avuç iç fındık

Çikolatalı Sofra Kremi Yapılışı

• 1 un
• Şeker
• Kakao
• Limon kabuğu rendesi ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılır. (yumurta akları başka bakır bir tencereye ayrılır.)
• 2 yavaş yavaş süt konur. karıştırarak pişirilir. ateşten alınıp
• Üzerine kapak örtülür (soğumaması için).
• 3 yumurta akları çarpılır
• Katı kar haline getirilir. sıcak
• Kakaolu kremadan 2 3 kepçe katılıp karıştırılır. sonra kremanın hepsi konur.
• 4 kaselere boşaltılıp makineden çekilmiş fındıkla süslenir.
• Not: kremayı
• Yumurtanın sarı ve aklarını ayırmadan daha kolay yapabilirsiniz. ancak yukarıda anlatılan tarif
• Daha hafif ve bereketli olur.

12 Ekim 2011 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.