Çikolatalı Krem Jöle Tarifi

Çikolatalı Krem Jöle Malzemeleri

  • 6 yumurta
  • 1
  • 5 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 8 yaprak jelatin
  • 1 litre süt
  • 1 2 çorba kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı iç fındık (çekilmiş)
  • 1 paket vanilya

Çikolatalı Krem Jöle Yapılışı

  • Lbakır bir tencereye yumurta sarıları
  • Şeker
  • Un konur. yavaş yavaş süt ilave edilip karıştırarak pişirilir.
  • 2 ateşten alınıp
  • Yıkanmış jelatin konur ve eritilir. soğumaması için kapak kapatılır.
  • 3 yumurta akları bakır bir tencerede çarpılıp katı kar haline getirilir.
  • 4 sıcak kremadan 2 3 kepçe konup hızlı karıştırılır. sonra kremanın hepsi konur. çekilmiş fındık karıştırılır.
  • 5 hafif yağlanmış kalıba bu kremanın yarısı konup donmak üzere buz dolabına konur.
  • 6 tencerede kalan kremaya elenmiş kakao karıştırılır. kalıbın üzeri kakaolu krema ile doldurulur ve buz dolabında tekrar dondurulur.
  • 7 kalıp ılık suya batırılıp servis tabağına ters çevrilir.
  • Not: çikolatalı krem jöle (yalnız kakaolu olarak) tek renkli de yapılabilir.

12 Ekim 2011 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com