Dörde bölünür ve çekirdekleri çıkarılır. çıkarılan çekirdekler atılmaz. kaynatacağımız suyun içine atılır. aynı suya ayvalar da atılır. yarım saat kadar ayvalar pişinceye dek kaynatılır. inmesine yakın tozşeker ilave edilir. 1-2 taşım da o şekilde kaynatılıp soğuk olarak servis yapılır.
7 Ekim 2011 Cuma
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.