Zeytinli Ekmek Tarifi

Zeytinli Ekmek Malzemeleri

  • 3
  • 5 su bardağı un
  • 1 poşet dr. oetker instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 100 g margarin
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Dolgu:
  • 1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu
  • Susam

Zeytinli Ekmek Yapılışı

  • Hamur: mayayı un ile karıştırın. üzerine tuz
  • Şeker
  • Yumurta
  • Margarin ve sütü ekleyip iyice yoğurun. üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-45 dakika dinlendirin.
  • Tekrar yoğurup iki eşit parçaya bölün. 0
  • 5 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. üzerlerine zeytinleri yayıp rulo yapın. üzerlerine yumurta sarısı sürüp birinin üzerine susam
  • Diğerine de çörek otu serpin. iki ruloyu birbirine dolayın
  • Uçlarını birleştirerek iki renkli burgulu halka oluşturun. yağlanmış fırın tepsisine alıp 30 dakika bekletin ve pişirin.
  • Elektrikli mini fırın: 180°c (önceden ısıtılmış)
  • Turbo fırın: 180°c (önceden ısıtılmış)
  • Pişirme süresi: yaklaşık 20-25 dakika

12 Eylül 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com