Yoğurtlu Börek Tarifi

Yoğurtlu Börek Malzemeleri

  • 5 su bardağı un
  • 1 büyük paket margarin (yumuşak
  • 250 gr.)
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 yumurta (1 yumurta akı peynire konacak
  • 1 yumurta sarısı üzerine sürülecektir.)
  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • 2 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Börek Yapılışı

  • 1 un elenir. ortasına yağ
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Yoğurt
  • Konup karıştırılır. sonra un ile yoğrulur.
  • 2 maydanoz
  • Dereotu
  • Peynir ve yumurta akı karıştırılır.
  • 3 hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. avuç içinde açılıp peynirli iç konur ve kapatılır.
  • 4 hafif yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. orta hararetli fırında pişirilir.
  • Not: istenirse; böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra çörekotu da serpilebilir.

14 Eylül 2011 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com