Üzümlü Kek Tarifi

Üzümlü Kek Malzemeleri

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Limon kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm
  • Vanilya

Üzümlü Kek Yapılışı

  • Kalıp yağlanıp unlanır. fırın yakılır. üzüm ayıklanıp yıkanır
  • Kurulanır.
  • Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker çarpılır
  • Koyu yoğurt kıvamına getirilir. (yumurta telini kaldırdığınız zaman düşen damlalar bir an kaybolmamalıdır.)
  • Limon suyu
  • Limon kabuğu rendesi
  • Vanilya konup 1- 2 defa daha çarpılır.
  • Elenmiş un konup kaşıkla hafifçe karıştırılır. üzümler ilave edilir. hazırlanan kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 35- 40 dakika pişirilir.
  • Ilınınca kalıptan çıkarılır ve dilimlenir. not:
  • Fırın sıcaklığı orta olmalı
  • Sıcaklık alttan verilmelidir. son dakikalar üzerinin kızarması için sıcaklık
  • Üstten de verilebilir.
  • Kalıp
  • Tepsi içinde ve fırının üst taraflarına konmalıdır

25 Eylül 2011 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com