Sosli Üç Yufka Böreği Tarifi

Sosli Üç Yufka Böreği Malzemeleri

  • 3 yufka
  • 3 karışık margarin
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
  • 6 7 adet sosis
  • 2 3 sivri biber
  • 2 küçük domates
  • 1 kahve kaşığı kekik
  • Tuz

Sosli Üç Yufka Böreği Yapılışı

  • 1 sosis haşlanır. sosis
  • Domates ve biber küçük küçük
  • Doğranır. tuz ve kekik atılıp karıştırılır.
  • 2 yağ
  • Yoğurt
  • Yumurta karıştırılır.
  • 3 bu karışım bütün olarak yufkaların arasına sürülüp 3 yufka üst üste konur.
  • 4 yufkalar önce dörde sonra her parça üçe kesilir. (hepsi 12 parça)
  • 5 parçaların geniş kenarına sosisli harç konup sarılır. tepsiye dizilir.
  • 6 yumurta sarısı sürülüp orta hararetli fırında pişirilir.
  • Not: sosisli iç yerine peynirli ve kıymalı iç de konabilir.

14 Eylül 2011 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com