Rus Böreği Tarifi

Rus Böreği Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 65 gr. margarin
• Alabildiği kadar un
• İçi için
• 250 gr. kıyma
• 2 soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Biber

Rus Böreği Yapılışı

• Şeker ile bira mayası sütle eritilir. su
• Tuz
• Erimiş margarin konur. alabildiği kadar unu iki yumuşak hamur yapılır. üzeri örtülür bekletilir. küçük parçalar halinde ayrılır. içine çiğ olarak harc konur kapatılır. kızgın yağda kızartılır.

16 Eylül 2011 Cuma Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.