Peynirli Krep Tarifi

Peynirli Krep Malzemeleri

  • 450 gr salatalık
  • 500 gr domates
  • 50 gr un (1 çay bardağı)
  • Çeyrek litre krema
  • 6 adet yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 demet dreotu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet fesleğen
  • 400 gr beyaz peynir
  • Yarım su bardağı soğuk süt
  • 80 gr margarin
  • Tuz

Peynirli Krep Yapılışı

  • •una tuz ekleyip
  • Çukur bir kaba koyun.
  • •azar azar su katıp
  • Akıcı bir hamur kıvamına gelene dek mikserle çırpın.
  • •yumurtaları teker teker ilave edip
  • Tekrar çırpın ve dinlendirin.
  • •salatalıkları soyun.
  • •domatesleri dörde bölün
  • Çekirdeklerini çıkartıp
  • Salatalıklarla bereber küp şeklinde doğrayın.
  • •süslemek için 2 yemek kaşığı ayırın.
  • •beyaz peyniri çatalla ezin.
  • •soğuk sütü
  • Sıvıyağı ve dövülmüş sarımsağı ilave edin.
  • •bir yemek kaşığı süslemek için ayırın.
  • •kalan tüm yeşilliği hamura katıp
  • Karıştırın.
  • •20 gr margarini tavada eritin.
  • •hamuru tekrar iyice karıştırın.
  • •hazırladığınız hamurun çeyreğini tavaya dökün ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirerek ters yüz edin.
  • •1-2 dakika daha pişirip
  • Tavadan alın.
  • •tavayı her seferinde yağlayarak üç kerep daha pişirin.
  • •pişirdiğiniz kreplerden birini servis tabağına alın.
  • •üzerine sırayla ezilmiş beyaz peyniri
  • Küp şeklinde doğranmış domates ve salatalıkları koyup
  • Katlarını tamamlayın.
  • •en üste süslemek için ayırdığınız beyaz peyniri
  • Domates
  • Salatalık ve yeşilliği sepiştirip servis yapın.

19 Eylül 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com