Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı Malzemeleri

  • 1 kg patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet havuç
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • Pul biber
  • Sarımsaklı yoğurt

Patates Mantısı Yapılışı

  • Patatesler bir müddet haşlanır (fazla yumuşamiyacak)
  • Soğanları küp küp doğarayıp sıvı yağda pembeleştiriyoruz. haşladığımız patatesleri büyük küpler halinde doğrayıp kavrulan soğanlara ekliyoruz. tavada hafif hafif ezdirerek çeviriyoruz. nane ve tuzunu ekleyip borcama alıyoruz. havuçları rendeleyip çok az sıvı yağda 5 dakika kadar kavuruyoruz. hazırlanılan patateslerin üzerine havuçları ve en üst kata da sarımsaklı yoğurdu döşüyoruz. üzerine yağda yakılan pul biber döküp servise hazır hale getiriyoruz. afiyet olsun…

18 Eylül 2011 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com