Oruk Tarifi

Oruk Malzemeleri

  • 750 gr. yağlı kıyma (kıyma çekilirken 2 3 yumurta kadar kuyruk
  • Yağı ilave edilmelidir.)
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 soğan
  • 1 avuç kuru nane yaprağı
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 1 yumurta

Oruk Yapılışı

  • 1 kıyma
  • Bulgur
  • Rendelenmiş soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane ve yumurta iyice yoğrulur. (ara sıra su serpilir.)
  • 2 uzun köfteler yapılır. yağlanmış şişelere geçirilir.
  • 3 kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada pişirilir.

13 Eylül 2011 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com