Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği Malzemeleri

• 3 yufka
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 300 gr kadar kıyma
• 2 soğan
• 2
• 3 adet domates
• 5
• 6 adet sivri biber

Lahmacun Böreği Yapılışı

• Yumurta
• Yoğurt ve sıvı yağ karıştırılır. 3 yufkadan 2 tanesini 2 ye böl. bütün yufkayı tepsinin altına ser
• Diğer yufkaları yarımşar olarak kullanılacak ve yufkaların her katına yağ
• Yoğurt yumurta karışımı sürülecek. soğanı
• Biberi kavur
• Domatesi de ekle pişir. ocağı kapat
• Kıymayı elle karıştır (maydanoz da eklenebilir). hazırladığınız tepsinin en üst katına malzemeleri ser. fırında pişir. fırından çıkar böreği
• Soğumadan rulo haline getir
• Dilimleyerek servis yap.

18 Eylül 2011 Pazar Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.