Kusursuz Pizza Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Kusursuz Pizza Malzemeleri

  • 5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
  • 1 5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket margarin (yumuşak 125gr.)
  • Sos için:
  • 10 12 sosis
  • 4 5 çorba kaşığı rende kaşar üzerine serpmek için
  • 1 2 çorba kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tutam kekik
  • 1 kahve fincanı zeytinyağ

Kusursuz Pizza Yapılışı

  • Un elenir ortası açılıp şekerli sütle ezilmiş bira mayası margarin yumurta tuz konup yumuşak bir hamur yapılır.
  • Ilık bir yerde üzeri örtülü olarak mayalandırılır. (hamur iki misli kabarmalıdır.)
  • Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp el ile 7 8 cm. çapında açılıp yağlanmış tepsiye dizilir. kenarlar çimdiklenerek biraz yükseltilir.
  • Üzerine yağ sürülüp bir süre daha mayalandırılır.
  • Hamur kabarınca üzerine sos konup kaşar peyniri rendesi serpilir. orta hararetli fırında pişirilir.
  • Sosun yapilişi:
  • Salça biraz su ile koyuca ezilir. tuz karabiber kekik dövülmüş sarımsak haşlanarak küçük doğranmış sosis ve zeytinyağ konup karıştırılır.

15 Eylül 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com