Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım. şeker iyice eridikten sonra sütü
Yağı ve hamur kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. karışım
Iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim. kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. kalanın içine unu katarak tekrar çırpalım. daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım. orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim. kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim. kek
Sosu çektiğinde servis yapalım. not : kakaolu kekin üzerine dökeceğiniz sosun daha bol olmasını istiyorsanız ayırdığınız bir bardak sosa biraz daha süt ve kakao ekleyin. ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.
29 Eylül 2011 Perşembe
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.