Kabaklı Börek Tarifi

Kabaklı Börek Malzemeleri

• 4
• 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 çay kaşığı kabartma tozu
• 250 gr. margarin eriyecek
• Bir miktar tuz

Kabaklı Börek Yapılışı

• Bu malzemeler yoğrulup yumuşak bir hamur yapılır. yağlanmış tepsiye dökülür. üstüne rendelenmiş peynir
• Kabak rendesi (suyu sıkılmış) 2 adet orta büyüklükte kapak olarak
• 2 yumurta
• Taze soğan
• Dere otu
• Kara biber
• Kırmızı biber
• Hepsi karıştırılıp hamurun üstüne dökülür. kabakların üstüne bir çay bardağı süt ile yumurta çırpılır. üstüne dökülür ve fırında kızartılır.

16 Eylül 2011 Cuma Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.