Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

• Hamur:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı katı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Birazcık karbonat
• Aldığı kadar un
• İç malzeme :
• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşıgı tarçın
• 2 yemek kaşıgı şeker
• Üzeri için:
• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Yapılışı

• Hamur malzemesi kulak memesi yumuşaklıgında yoğuruluyor
• Iç malzememiz olan elmalar rendeleniyor tavaya alınıyor üzerine şeker ve tarçın ekleniyor suyunu çekene dek kavuruluyor
• Hamur tezgah üzerinde kare şeklinde açılıyor içine iç malzeme koyulup istenilen şekilde kapatılıyor
• Margarin ile yaglanmış tepsiye diziliyor
• 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriliyor. üzeri kızarmadan fırından alınması tavsiye edilir. fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri dökülüyor .

29 Eylül 2011 Perşembe Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.