Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Biberli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

• 2 su bardagı un
• 4/3 su bardagı zeytınyagı
• Tuz(1 tatlı kaşıgı)
• 1 çay kaşıgı şeker
• 1 tatlı kaşıgı kırmızı toz biber
• Kabartma tozu
• 1 adet yumurta akı(sarısı üzerine)

Biberli Tuzlu Kurabiye Yapılışı

• Tüm malzemeyi karıştırıyoruz
• Hamur toplanmıyorsa bıraz daha zeytınyagı eklıyoruz hamur kıvama gelene kadar yoguruyoruz daha sonra kurabıye kalıplarınla hamuru küçük parçalar olarak kesiyoruz ve yagsız tepsiye diziyoruz
• Önceden ısıttıgımız 180 derecelik fırında üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra yaklaşık 50 dk pişiriyoruz(piştigini kurabiyelerin altının kızarmasıyla anlayabılırız )

29 Eylül 2011 Perşembe Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.