Saray Helvası Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Saray Helvası Malzemeleri

  • 250 gr. beyaz un
  • 125 gr. tereyağı oda sıcaklığında
  • 100 gr. pudra şekeri
  • 100 gr. çekilmiş tuzsuz badem (kabukları soyulmuş)

Saray Helvası Yapılışı

  • Bademleri 1 gece önceden suda bekletin ve kabuklarını soyun.
  • Unu teflon tavaya koyup ocakta en kısık ateşte kavurun.
  • Tahta kaşıkla un sarımtırak bir renk alana kadar sürekli karıştırın.
  • Un gerekli kıvama geldiğinde ocağı kapatın. içine pudra şekeri, yağ ve çekilmiş bademi katın. yapışkan ve homojen bir karışım elde edinceye kadar yoğurun.
  • Karışımı bir borcama boşaltın. helvayı eşit şekilde yayıp parmaklarınızla sıkıca bastırarak düzgün bir yüzey elde edin.
  • Düz uçlu bir bıçak yardımıyla 4-5 cm baklava dilimleri halinde kesin. soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 4-5 saat dinlendirin.

15 Mayıs 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com