Limon Turşusu Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 20 dakika

Limon Turşusu Malzemeleri

  • 4 tane kalın kabuklu limon
  • 4 kaşık kalın tuz
  • 6 tane limonun suyu

Limon Turşusu Yapılışı

  • Limonlari yıkadıktan sonra uzunlamasına, dibinden ayrılmadan dört dilim oluşturacak biçimde kesin.
  • Limonların içine kalın tuz koyup cam bir kavanoza bastırın.
  • Kavanozun kapağını kapatın.
  • Bu şekilde kavanozu 3-4 gün, kabukları yumuşayana kadar bekletin.
  • Diğer limonların suyunu sıkın.
  • Kavanozdaki limonları bastırıp üstlerini kapatacak kadar limon suyunu kavanoza ilave edin.
  • Kavanozun kapağını kapatıp serin bir yerde en az 4 hafta bekletin.
  • Limon turşularını servis yapmadan önce yıkayarak fazla tuzunu ve üzerinde oluşan beyaz tabakayı alarak servis edin.

2 Mayıs 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com