Ev Yapımı Kışlık Kavurma Tarifi

Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Ev Yapımı Kışlık Kavurma Malzemeleri

  • 2 kilo kavurmalık kuşbaşı et
  • 200 gram iç yağ ya da kuyruk yağı
  • 1 soğan
  • Tuz

Ev Yapımı Kışlık Kavurma Yapılışı

  • Etleri tencereye alın ve 1-2 dakika kavurun.
  • Daha sonra içine bütün olarak soğanı koyun kapağını kapatın ve etleri suyunu çekene kadar iyice pişirin.
  • Yağları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavada kavurun. sert parçalar varsa bu sırada ayırın.
  • Et suyunu iyice çekince soğanı alın ve pişen yağları ilave edin.
  • Karıştırarak etleri kavurun.
  • Normal tuz miktarından biraz daha fazla tuz ilave edin.
  • Saklama kaplarına alın ve oda sıcaklığında bekletin.
  • Yağlar tamamen donduktan sonra buzlukta muhafaza edin.

4 Mayıs 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com