Cheddar Peynirli Brokoli Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 45 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Cheddar Peynirli Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 6 yemek kaşığı tereyağ.
  • 1 küçük boy soğan.
  • 1/4 bardak un
  • 100 ml krema
  • 3 bardak tavuk suyu (ve ya su)
  • 1 tane defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım kilo brokoli
  • 1 havuç
  • 1 buçuk bardak rendelenmiş cheddar peyniri (isterseniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)

Cheddar Peynirli Brokoli Çorbası Yapılışı

  • Yağı büyük bir tencereye alın ve soğanları kavurun.
  • Unu ekleyin ve unun rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kremayı ekleyin ve unun topaklanmaması için iyice çırpın.
  • Tavuk suyu, defne yaprağı ve baharatları ekleyin.
  • 20 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Brokoli ve küçük doğranmış havuçları çorbaya ekleyin.
  • 20 dakika kadar pişirin.
  • Defne yapraklarını çıkarın.
  • Çorbayı robottan geçirin.
  • Peyniri ekleyin ve orta ateşte peynirler eriyene kadar karıştırın.
  • Bu aşamada çorbanızın çok koyu olduğunu düşünürseniz sıcak su ilave edebilirsiniz.

17 Mayıs 2012 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com