Beyran Gaziantep Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Beyran Gaziantep Malzemeleri

  • 1 kilo kuzu incik
  • 2 çb pirinç
  • 5-6 su bardağı kadar su
  • 1 yk tereyağı
  • 2 tk biber salçası
  • 2 tk kırmızı pul biber
  • 8-9 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Beyran Gaziantep Yapılışı

  • Beyran, gaziantep yöresine ait bir çorba, kışın severek yiyoruz. umarım siz de beğenirsiniz.
  • Sarımsakları soyun.
  • Kuzu inciği, sarımsakları ve suyu düdüklü tencereye koyup haşlayın.
  • Et iyice yumuşadıktan sonra eti parçalayın.
  • Et suyunu ve yıkanmış pirinci haşlayın.
  • Üzerine tereyağ, salça, pul biber, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra 2-3 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  • En son parçaladığınız yumuşak eti de ilave edip bir kaç dakika daha kaynatın.
  • Afiyet olsun.

18 Mayıs 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com